スーパーホワイトコーンのご紹介
| 概要 | スーパーホワイトコーンは、幻の白いトウモロコシです。茹でてもくすまないきれいなコーンです。甘さは、ピカ一です。 いろいろなホワイトコーンを栽培しましたが、このホワイトコーンが最高です。 |
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| 特徴 | 真っ白な粒に、とっても甘い風味が特徴のスーパーホワイトコーン、最近世に出たばかりのピュアホワイトの改良品種です。 トウモロコシは、１つの畑で一緒に育てていれば、自然に交配が進みますので、このトウモロコシを育てている畑では、近くで 他のトウモロコシを栽培できません。貴重なトウモロコシだからこそ、育てるのがとても大変なのです。 |
| 栄養・効能 | ビタミンB１、ビタミンB２、ビタミンEなどを多く含んでいるため、むくみ解消や、動脈硬化予防にも有効です。 |
| 食べ方 | スーパーホワイトコーンは、非常に糖度が高いとうもろこしです。 生で食べられるほど、甘くて柔らかいのが特徴なので、ゆで時間は3分ほどです。 皮一枚を残して、ラップで包んでから、電子レンジで３分～５分温めるだけでも、調理が完了します。 |
| レシピサイト | ホワイトコーン クックパッドから |